La pasticceria del carcere

I dati della Cooperativa Work Crossing dicono che in media il 70% di chi esce dal carcere ritorna con una pena peggiore della precedente, mentre crolla al 5% per chi riesce a svolgere un percorso formativo, lavorativo e psicologico. Questo è quello che accade nel carcere di Padova, famoso per la sua pasticceria. Le mani, una volta giudicate colpevoli, creano un simbolo di festa e unione.